Foodietour Hanoi

STREETFOOD HANOI

Bun Cha

Xoi

Pho

Kies uit een breed scala aan streetfoodmenu’s om de authenticiteit van Hanoi te proeven. De Vietnamese keuken is heel veelzijdig. Aarzel niet om met de lokale gids te bespreken welk eten je wilt proberen en de gids neemt je graag mee naar die specialiteitenrestaurants en winkels. Zo ontdek je plekken die je anders nooit zult ontdekken en kom je op plekken waar bijzondere gerechten worden geserveerd die je anders nooit zou proberen.

Je kunt ervoor kiezen om een ​​ontbijt-, lunch- of dinerwandeling te maken (ongeveer 2,5 – 3 uur).

Hierbij een aantal gerechten die je kan kiezen voor het hoofdgerecht: 

• Probeer de Hanoi-ziel van Pho met verschillende smaken kip of rundvlees
• Banh Cuon – heet rijstpapier met varkensvlees en gebakken ui gekookt voor je neus
• Bun Cha – een ander type rijstnoedel geserveerd met gegrild varkensvlees, kruiden en vissaus
• Xoi – kleefrijst van verschillende soorten geserveerd met een tiental soorten lokale varkensvlees-, kip- en rundvleesgerechten
• Ga Tan- gestoomde kip met geneeskrachtige kruiden, voedsel van energie
• Bun Bo Nam Bo – uitstekende Hanoi-specialiteit van verse noedels geserveerd met rundvlees, bonentuit groene kruiden met citroengrassmaak. Geserveerd met speciale vissaus

…en nog veel meer

Een complete maaltijd bevat ook een voorgerecht, dit kan Nom zijn (groene papajasalade met gekruid rundvlees), verse loempia (kruiden en gevarieerde soorten vlees), Banh Goi (meerachtige gefrituurde gebakjes boordevol varkensvlees, vermicelli en champignons ). Vergeet niet om te eindigen met een lokale koffie terwijl je uitkijkt op de charmante chaos van Hanoi die aan je voorbij trekt.

Opmerking: deze tour is niet de direct geschikt voor een vegetarische eter. Heb je te maken met een speciaal dieet of voorkeur, neem dan eerst contact op met mij zodat ik kan checken of je deze tour kan boeken met jouw dieet of voorkeur.